第176章 小馄饨(第2/2 页)
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道:“您有什么事吗?”
宋芫礼貌地问道:“我想煮碗小馄饨,不知道是否方便?”
厨娘连忙说道:“我来弄吧。”
宋芫笑着说:“不用了,我自己来就行。”
厨房里有现成的擀好的面皮,宋芫只需要调好馅料就可以了。
他先泡了半碗葱姜水,选了一块梅头肉,剁成肉馅后,加入一点盐和胡椒粉。
看到厨房里还有一些干虾仁,他便捣了点干虾粉,拌进肉馅里,再加入泡好的葱姜水,一起搅拌均匀,直到肉馅变得粘稠有弹性。
这样馅料就调好了,可以直接包进馄饨皮里。
宋芫将面皮稍微擀了一下,擀得像蝉翼一样薄,这样煮出来的面皮口感会更加顺滑。
他包馄饨的速度非常快,用指尖一挑,便将肉馅挑起放在面皮上,然后手指灵活地一捏,馄饨就完美地包裹起来,形状规整,皮薄馅大。
包了差不多一大碗的量,这时锅里的水也快煮开了。
宋芫迅速抓起一把馄饨,放入锅中。
不一会儿,锅里的水开始沸腾,小馄饨在锅中翻滚着,面皮渐渐变得晶莹剔透。
花厅里。
林逸风写完了给宋争渡的回信,估计着外面的两人应该已经说完话了,便出来看了一眼,却只看到舒长钰一个人。
“宋芫那小子呢?”
舒长钰眉梢微微一挑,气定神闲地回答道:“在厨房,煮小馄饨。”
舒长钰很快想到,宋芫都吃过饭了,这小馄饨并不是给自己煮的。
给谁煮的不言而喻。
他笑笑说:“还算那小子有良心。”
“不过哥,你还打算继续瞒着他吗?”
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